Frikadellen-Stäbchen im Speckmantel mit Rosmarinbratkartoffeln!

Da mein Kind, genau wie ich, Fleischgerichte präferieren, nahm ich das Rinderhackfleisch und den Speck aus dem Kühlschrank. Ich erkläre jetzt mal kurz, wie ich es gemacht hab: Das Hack (250 g) mache ich mit kleingehackten Zwiebeln, Schnittlauch & Knoblauch an. Außerdem vermenge ich 1 Ei, 1/2 in Brühe getränktes Brötchen, ein bisschen Tee- oder … Mehr Frikadellen-Stäbchen im Speckmantel mit Rosmarinbratkartoffeln!

Faszination Bärlauch – Teil 2: „Kann man Bärlauch einfrieren und welche Optionen gibt es?“

Kann man Bärlauch einfrieren? Ja man kann! Und es ist gar nicht so schwer. Das Aroma wird nur leicht abgeschwächt und du kannst die schmackhaften Blätter das ganze Jahr über verwenden. Am einfachsten geht das Einfrieren von frischem Bärlauch im Glas. So hast du ihn jederzeit griffbereit und kannst damit deine Speisen würzen oder ihn … Mehr Faszination Bärlauch – Teil 2: „Kann man Bärlauch einfrieren und welche Optionen gibt es?“

Faszination Bärlauch! Teil 1. „Was ist das eigentlich und für was ist es zu gebrauchen?“

Ich wusste natürlich schon lange um Bärlauch. Ich wollte auch schon immer irgendwas mit Bärlauch machen. Denn ihm wird eine verdauungsfördernde, entgiftende, antibakterielle, antimikrobielle und kreislauffördende Wirkung zugesprochen, die teilweise in pharmakologischen Tests auch bestätigt werden konnte. Bisher habe ich aber ganz viele andere Sachen gemacht – aber noch nichts mit Bärlauch! Deshalb war ich … Mehr Faszination Bärlauch! Teil 1. „Was ist das eigentlich und für was ist es zu gebrauchen?“

1001 Bastelideen mit Eierkartons! Oster-Basteln Part 2!

Ostern 2021! Wer noch Lust hat bisschen zu basteln, kann in diesem 2. Oster-Basteln-Blog noch weitere Ideen sammeln. Neben dem Inhalt der Eier, den wir verspeisen werden, bearbeiten Sunny und ich ebenfalls die ausgepusteten Eier, sowie die Eierkartons. Und da sind wir schon beim Thema. Was alles mit diesen schnöden Pappschachteln möglich ist, möchte ich … Mehr 1001 Bastelideen mit Eierkartons! Oster-Basteln Part 2!

Feenhafte Haargummis einfach und schnell selber machen!

  Sunny hatte von ihrer Oma diesen schönen Haargummi bekommen und trug diesen, als sie wieder zu Hause einflatterte. Ich bewunderte Sunny gleich beim Eintreffen, ob des zauberhaften Haargummis. Darauf erwiderte sie gleich mit einer Mischung aus ernstem und „Du kennst sie ja!“-Blick, dass Oma den Haargummi aber gerne zurück bekommen möchte, weil „wenn ich … Mehr Feenhafte Haargummis einfach und schnell selber machen!

Kommunalwahl am 14. März 2021 in Bad Homburg!

Diese Woche führte ich ein 1 stündiges Interview mit unserem amtierenden Oberbürgermeister Alexander Hetjes. Ich, die man nach 3 Jahren noch als Neu-Bad-Homburgerin genannt werden kann, wollte mich genauer mit unserem OB, der anstehenden Wahl und dem Stadtleben auseinandersetzen. Anfang nächster Woche erscheint deshalb der Blog zum Thema, inklusive meiner Eindrücke von OB und unserem … Mehr Kommunalwahl am 14. März 2021 in Bad Homburg!

Klassische Rouladen- die schnelle Variante- obereasy! ;-)

Vorab möchte ich sagen, dass Omas Rouladen echt easy nachzumachen sind. Ich beschreib Euch mal meine persönliche und recht fixe Variante, ein ooooober leckeres Sonntagsessen wie bei Oma zuzubereiten! Egal welcher Tag gerade ist! 😉 Zusatz: Das gilt natürlich nur für die Zubereitung an sich. Die Zeit, die Dinger 2 Stunden köcheln zu lassen und … Mehr Klassische Rouladen- die schnelle Variante- obereasy! 😉

Und schon wieder ein Nachruf. Für Dich Rundschau! <3

Ich werde nicht viel schreiben, weil ich von Christian viel zu wenig weiß. Ich kenne dich zwar seit 16 Jahren und habe unglaubliche viele Bilder und Situationen von uns Beiden im Kopf. Wir haben viel Zeit in der St. Tropezbar oder im Stadion verbracht. In der Bar waren wir auch mal nur zu 2 oder … Mehr Und schon wieder ein Nachruf. Für Dich Rundschau! ❤

Das Wort zum Sonntag, zu 2020, 2021. Eine Rückschau und ein Vorblick. 😉

Was uns allen passiert ist, das muss ich, glaube ich, nicht formulieren. Leicht zeitversetzt, möchte ich mich noch einmal über meine Eindrücke, Erlebnisse und Gefühle zum letzten Jahr 2020 äußern und andererseits meine Hoffnungen und Wünsche für 2021 in Worte fassen. „Wenn man das mit der Mühe sieht, dann kann man sich auch den Rest … Mehr Das Wort zum Sonntag, zu 2020, 2021. Eine Rückschau und ein Vorblick. 😉

Geheimtipp: Der Skulpturenpark in Niederhöchstadt!

Eschborn bietet mit seiner Skulpturenachse interessante Kunst im öffentlichen Raum, die auch im Winter und vor allem während der aktuellen Pandemie mit einem schönen Spaziergang bei frischer Luft entdeckt werden kann! Kunst geschützt genießen sozusagen. 😉👍🏻😘 Nur wenige Autominuten von Frankfurt entfernt, Richtung Eschborn und Kronberg fahrend, liegt der kleine beschauliche Stadtteil Eschborns- Niederhöchststadt. Es … Mehr Geheimtipp: Der Skulpturenpark in Niederhöchstadt!

Hier habe ich noch eine Geschenkidee für Weihnachten- schnell & einfach zum selber machen: Kartoffeldruck auf Jute-/ Gymbeuteln!

Das Schöne an so kaltem Wetter ist ja, dass Drinnen werkeln. Am Besten noch mit einem Heißgetränk und chilliger Kleidung. Es sollten eh nicht die besten Klamotten sein, wenn man mit Farbe z.B. arbeitet. … Mehr Hier habe ich noch eine Geschenkidee für Weihnachten- schnell & einfach zum selber machen: Kartoffeldruck auf Jute-/ Gymbeuteln!

Backen für Anfänger! In der Weihnachtsbäckerei Teil 2 – Rubrik: „Super schnell & super einfach!“ – „Schokobutterplätzchen“

Für die, die es nicht so drauf haben oder sogar noch nie gebacken haben, weder Kuchen noch Plätzchen, zaubere ich jetzt mal ein total einfaches Rezept aus dem Hut. 😉 Und ich versuche auch, das Wenige ganz genau und für Jedermann zu erklären. Nun gut. Paar Zutaten braucht Ihr, aber nicht sehr viele. Zutatenliste: 180 … Mehr Backen für Anfänger! In der Weihnachtsbäckerei Teil 2 – Rubrik: „Super schnell & super einfach!“ – „Schokobutterplätzchen“

Die Rettung eines kleinen schreienden Bündels mitten im tiefsten Wald! Ein Tatsachenbericht.

Vorletztes Wochenende, sonntags, unternahm ein alter Freund von mir mit seinem 12-Jährigen Sohn einen Spaziergang in den Wald zwischen Kirdorf und Friedrichsdorf. Ziel war eigentlich eine schöne und vor allem reichhaltigen Auswahl an Pilzen zu finden und einsammeln zu können. Die Beiden waren schon tief in den Wald hinein gelaufen und es war jetzt einige … Mehr Die Rettung eines kleinen schreienden Bündels mitten im tiefsten Wald! Ein Tatsachenbericht.

In Erinnerung an einem sehr lieben Freund möchte ich mit diesem Frankfurt-Rätsel die 2. Novemberwoche 2020 beginnen!

Wer weiß denn, wo wir damals einen dieser „perfekten“ Tage verbringen durften? Wer kennt die Ecke oder weiß sogar zu welchem Stadtteil Frankfurt dieser Ort gehört? Oder weiß sogar noch mehr über diesen Platz erzählen… 😉👉🏻👍🏻

Geheimtipp für die kalte Jahreszeit! Macht euren Kräutertee doch einfach selber!

Bei den teils spätsommerlichen Temperaturen im Oktober 2020 besteht noch locker die Möglichkeit verschiedene Kräuter und Blattwerk einzusammeln. Wenn ihr das gezielt angeht und es ordentlich trocknen lasst, steht einer selbstgemachten Kräuterteemischung nichts mehr im Wege! ❤️🙌🏻😍Soeben konnte ich meine erste „Homemade“-Kräuterteemischung fertigstellen! Das heißt: Alles was ich in den letzten Wochen hier aufgehängt oder … Mehr Geheimtipp für die kalte Jahreszeit! Macht euren Kräutertee doch einfach selber!