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Gestern kam es mal wieder über mich und ich dachte: das ganze Gemüse könnte langsam mal verarbeitet werden und Mett-Chili-Würstchen auch. Deshalb- das Beste für Resteverwertung ist: Eierquiche mit Allem, was zeitnah verarbeitet werden sollte! Basis ist der Mürbeteig. (Erklär ich jetzt nicht zum x-ten Mal!) Diesen als Erstes machen und dann kalt stellen! (Wenn […]
Bei unserer fussläufig erreichbaren Pizzeria Pomodore Rosso in HG-Dornholzhausen gibt es ein total leckeres Pizzabrot mit Tomatensoße. Also so ein bisschen zart daraufgestrichene Tomatensoße. Das ist für sich schon sehr lecker. Aber ich habe dann so einen spontanen Anflug bekommen und naja- habe das Pizzabrot bisschen gepimpt! Hier seht Ihr meine Auswahl: Sardellen in scharfem […]
Pesto aus Bärlauch selbst herstellen!
Kann man Bärlauch einfrieren? Ja man kann! Und es ist gar nicht so schwer. Das Aroma wird nur leicht abgeschwächt und du kannst die schmackhaften Blätter das ganze Jahr über verwenden. Am einfachsten geht das Einfrieren von frischem Bärlauch im Glas. So hast du ihn jederzeit griffbereit und kannst damit deine Speisen würzen oder ihn […]
Ich wusste natürlich schon lange um Bärlauch. Ich wollte auch schon immer irgendwas mit Bärlauch machen. Denn ihm wird eine verdauungsfördernde, entgiftende, antibakterielle, antimikrobielle und kreislauffördende Wirkung zugesprochen, die teilweise in pharmakologischen Tests auch bestätigt werden konnte. Bisher habe ich aber ganz viele andere Sachen gemacht – aber noch nichts mit Bärlauch! Deshalb war ich […]
Ostern 2021! Wer noch Lust hat bisschen zu basteln, kann in diesem 2. Oster-Basteln-Blog noch weitere Ideen sammeln. Neben dem Inhalt der Eier, den wir verspeisen werden, bearbeiten Sunny und ich ebenfalls die ausgepusteten Eier, sowie die Eierkartons. Und da sind wir schon beim Thema. Was alles mit diesen schnöden Pappschachteln möglich ist, möchte ich […]
frankfurtmainblog: Der Blog für Freizeit & Familie - in & um Frankfurt herum! 