Frikadellen-Stäbchen im Speckmantel mit Rosmarinbratkartoffeln!

Da mein Kind, genau wie ich, Fleischgerichte präferieren, nahm ich das Rinderhackfleisch und den Speck aus dem Kühlschrank. Ich erkläre jetzt mal kurz, wie ich es gemacht hab: Das Hack (250 g) mache ich mit kleingehackten Zwiebeln, Schnittlauch & Knoblauch an. Außerdem vermenge ich 1 Ei, 1/2 in Brühe getränktes Brötchen, ein bisschen Tee- oder … Mehr Frikadellen-Stäbchen im Speckmantel mit Rosmarinbratkartoffeln!

Die Rettung eines kleinen schreienden Bündels mitten im tiefsten Wald! Ein Tatsachenbericht.

Vorletztes Wochenende, sonntags, unternahm ein alter Freund von mir mit seinem 12-Jährigen Sohn einen Spaziergang in den Wald zwischen Kirdorf und Friedrichsdorf. Ziel war eigentlich eine schöne und vor allem reichhaltigen Auswahl an Pilzen zu finden und einsammeln zu können. Die Beiden waren schon tief in den Wald hinein gelaufen und es war jetzt einige … Mehr Die Rettung eines kleinen schreienden Bündels mitten im tiefsten Wald! Ein Tatsachenbericht.